La méthode My Food Balance, fondée par Delphine Cohen Aloro, propose une approche personnalisée alliant nutrition, coaching émotionnel et activité physique pour un équilibre alimentaire durable, sans culpabilité ni privation.

« Si vous avez faim, et bien, mangez »

Cette phrase simple et libératrice, prononcée par un médecin, a profondément marqué Delphine Cohen Aloro, la fondatrice de My Food Balance. Elle incarne une philosophie centrale : manger sans culpabiliser pour retrouver un rapport apaisé et conscient à l’alimentation. Ce principe reflète l’approche de My Food Balance, qui mise sur une alimentation sans jugements, adaptée à chacun, et sur une écoute attentive des besoins de son corps. Passionnée de sport depuis toujours, Delphine a vécu une adolescence marquée par un surpoids jusqu’à l’âge de 22 ans qu’elle a surmonté grâce à un long cheminement d’introspection, de changements profonds et de discipline. Cette transformation physique, alliée à l’arrêt du tabac et à l’adoption d’un mode de vie actif, l’a poussé à partager son vécu et à développer une expertise légitime en nutrition santé à travers son approche et sa méthode singulière.

Après plus de dix ans dans le monde des médias, elle a repris des études en nutrition santé en Suisse, où elle a obtenu un diplôme reconnu en tant que thérapeute. Depuis, elle accompagne ses patients avec une approche globale et personnalisée. En six ans, My Food Balance s’est imposé comme une méthode tournée vers l’équilibre alimentaire durable et ultra personnalisé, loin des régimes stricts. Son objectif : aider chacun à trouver un mode de vie harmonieux, basé sur une alimentation adaptée et une gestion émotionnelle. Un plan alimentaire est alors mis en place en fonction du rythme de vie et des impératifs quotidiens de chacun des patients. Ce plan est évolutif en fonction des saisons, des changements professionnels ou personnels, des problèmes de santé qui peuvent survenir.

Vers une alimentation libérée et un bien-être durable

Delphine esquisse sa pratique comme une véritable alchimie entre science et bienveillance. Chaque consultation débute par une écoute attentive, presque intuitive, où l’histoire de vie se dévoile au fil des confidences. « Je pars toujours du mode de vie et des besoins spécifiques de la personne, sans jamais imposer un modèle rigide. L’équilibre alimentaire, c’est mille et une manières d’envisager sa santé », explique-t-elle. Le cœur de sa méthode repose sur des bases scientifiques solides, enrichies d’une touche profondément humaine. Les tests d’impédancemétrie, véritables alliés de son approche, révèlent des données précises sur la composition corporelle : masse grasse, musculaire, métabolisme basal. Le poids, finalement, n’est pas la donnée la plus importante.

Toutes les données obtenues deviennent des outils concrets pour personnaliser chaque plan alimentaire. Mais pour Delphine, les chiffres ne sont qu’une pièce du puzzle. « L’alimentation est souvent un miroir de nos émotions. Comprendre ce lien, c’est offrir à mes patients les clés d’une relation apaisée avec la nourriture. » Avec bienveillance, elle les guide vers un cercle vertueux où l’activité physique s’intègre naturellement. « Bouger, c’est essentiel, mais chacun à son rythme. Une promenade au parc ou quelques étirements suffisent parfois à enclencher une dynamique positive. » Ce voyage vers l’équilibre se dessine, non pas comme une contrainte, mais comme une promesse de liberté retrouvée.

Des services personnalisés, accessibles à distance et en présentiel

Qu’elle soit en Suisse ou à distance, Delphine démontre une incroyable flexibilité dans son approche. À l’ère du tout numérique, elle a su transformer la visioconférence en un outil de proximité. « L’accompagnement à distance ne diminue en rien l’efficacité du suivi, bien au contraire », affirme-t-elle. Grâce à un système de consultations régulières via visioconférence et une disponibilité accrue sur WhatsApp, ses patients peuvent partager en temps réel leurs questions ou photos de repas, permettant des ajustements rapides et précis.

Chaque consultation, qu’elle soit physique ou virtuelle, est pensée pour s’adapter au rythme et au budget de chacun. Avec des rendez-vous hebdomadaires d’une trentaine de minutes ou des abonnements trimestriels, elle offre une accessibilité qui séduit aussi bien les jeunes, confrontés à des enjeux sociaux comme les sorties ou l’alcool, les hommes ou femmes en quête d’un équilibre personnel-professionnel, ou les salariés d’entreprise. Les entreprises, d’ailleurs, font appel à elle pour améliorer les options des cantines ou pour sensibiliser leurs employés via des ateliers collectifs.

Delphine Cohen Aloro incarne la bienveillance et la personnalisation, rendant chaque parcours vers l’équilibre unique.

Elle propose également des granolas personnalisés, faits maison. Sans gluten par exemple, avec des goûts choisis et répondant à des besoins propres à chacun. Cela apporte une pause gourmande et saine qui s’adapte au plan nutritionnel proposé. Leur succès a rapidement dépassé les attentes de ses clients, attirant de plus en plus de particuliers.